百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-11 11:10:55 酒香铁锅鱼 拼音 jiǔ xiāng tiě guō yú · 注音 ㄐㄧㄡˇ ㄒㄧㄤ ㄊㄧㄝˇ ㄍㄨㄛ ㄩˊ 基本属性 拼音字母jiu xiang tie guo yu 拼音首字母jxtgy 注音符号ㄐㄧㄡ ㄒㄧㄤ ㄊㄧㄝ ㄍㄨㄛ ㄩ 扩展释义 酒香铁锅鱼是山东省传统的地方名菜，属于鲁菜系。此菜鱼片鲜嫩，咸鲜辣酸甜六味，鱼香，酒香交融。