百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 13:11:49 鱼香脆皮茄子 拼音 yú xiāng cuì pí jiā zi · 注音 ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ 基本属性 拼音字母yu xiang cui pi jia zi 拼音首字母yxcpjz 注音符号ㄩ ㄒㄧㄤ ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄐㄧㄚ ㄗ 扩展释义 鱼香脆皮茄子是一道以茄子、面粉、泡打粉、生粉、葱、姜为主材的美食。