干锅包菜

基本属性

• 拼音字母gan guo bao cai
• 拼音首字母ggbc
• 注音符号ㄍㄢ ㄍㄨㄛ ㄅㄠ ㄘㄞ

扩展释义

干锅包菜是一道四川的地方传统名菜，属于川菜菜系，口感更嫩滑，入口绵软、入味好吃。主要原料是卷心菜、香菇、竹笋、猪肉等；工艺是炒，各个地区有不同的做法。