百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 03:38:40 脆炸大肠 拼音 cuì zhà dà cháng · 注音 ㄘㄨㄟˋ ㄓㄚˋ ㄉㄚˋ ㄔㄤˊ 基本属性 拼音字母cui zha da chang 拼音首字母czdc 注音符号ㄘㄨㄟ ㄓㄚ ㄉㄚ ㄔㄤ 扩展释义 脆炸大肠是一道菜品。猪大肠经炸后，色泽金黄，外脆、里嫩、味香，广东人认为可与烧鹅媲美，故有“无皮烧鹅”之称。可用于补虚养身调理、气血双补调理、痔疮调理。