五香烧鸡

基本属性

• 拼音字母wu xiang shao ji
• 拼音首字母wxsj
• 注音符号ㄨ ㄒㄧㄤ ㄕㄠ ㄐㄧ

扩展释义

五香烧鸡是一道色香味俱全的传统名肴，属于素食菜谱之一，以豆腐为制作主料，五香烧鸡的烹饪技巧以烧菜为主，口味属于五香味。此菜色泽红润，五香味浓，嚼之津津有味，冷食热食风味皆佳。