百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-16 06:02:21 什锦烩豆腐 拼音 shén jǐn huì dòu fǔ · 注音 ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄏㄨㄟˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ 基本属性 拼音字母shen jin hui dou fu 拼音首字母sjhdf 注音符号ㄕㄣ ㄐㄧㄣ ㄏㄨㄟ ㄉㄡ ㄈㄨ 扩展释义 什锦烩豆腐是由豆腐等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜，它的色彩艳丽，营养丰富，什锦料香浓脆嫩，还有淡淡的百合香，而浇上芡汁的老豆腐则豆香四溢，味道鲜美。