百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-13 00:52:18 孜然牛肉 拼音 zī rán niú ròu · 注音 ㄗ ㄖㄢˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母zi ran niu rou 拼音首字母zrnr 注音符号ㄗ ㄖㄢ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ 扩展释义 孜然牛肉是一道以牛肉为主要食材，以孜然、香葱、生姜、干辣椒、花椒为调料制作而成的美食，口味咸鲜麻辣。