椒盐乳鸽

基本属性

• 拼音字母jiao yan ru ge
• 拼音首字母jyrg
• 注音符号ㄐㄧㄠ ㄧㄢ ㄖㄨ ㄍㄜ

扩展释义

椒盐乳鸽是一道色香味俱全的传统名肴，属于浙菜系。此菜口感咸鲜，香、酥、脆，色香味俱全。乳鸽经过油炸香酥可口，肉质鲜嫩，营养丰富，椒盐鲜香开胃，是一道下酒的好菜。