百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 05:03:52 南瓜炒茄子 拼音 nán guā chǎo jiā zi · 注音 ㄋㄢˊ ㄍㄨㄚ ㄔㄠˇ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ 基本属性 拼音字母nan gua chao jia zi 拼音首字母ngcjz 注音符号ㄋㄢ ㄍㄨㄚ ㄔㄠ ㄐㄧㄚ ㄗ 扩展释义 南瓜炒茄子是一道以南瓜及茄子为主要原料，通过炒制而成的一道家常美食。南瓜中富含大量的类胡萝卜素，矿物元素，氨基酸和活性蛋白，特别适合老年人食用。