百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 16:11:32 直接烧烤 拼音 zhí jiē shāo kǎo · 注音 ㄓˊ ㄐㄧㄝ ㄕㄠ ㄎㄠˇ 基本属性 拼音字母zhi jie shao kao 拼音首字母zjsk 注音符号ㄓ ㄐㄧㄝ ㄕㄠ ㄎㄠ 扩展释义 直接烧烤包括两个层次：1、烧烤热源直接作用于烧烤食物的烧烤。2、烧烤过程中，没有油脂的反复浸润，也就是说没有煎、炸过程的烧烤。