百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 03:58:31 人造虾 拼音 rén zào xiā · 注音 ㄖㄣˊ ㄗㄠˋ ㄒㄧㄚ 基本属性 拼音字母ren zao xia 拼音首字母rzx 注音符号ㄖㄣ ㄗㄠ ㄒㄧㄚ 扩展释义 人造虾制作方法 将脱脂大豆用含水的有机醇类洗净干燥，制成水溶性氮指数(NST)在25以下的浓缩大豆蛋白，再同鱼肉糜、调味料、香辛料混合，然后成型、蒸煮，制出食感与天然品相似的人造虾状食品。