脆皮炸双鸽

基本属性

• 拼音字母cui pi zha shuang ge
• 拼音首字母cpzsg
• 注音符号ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄓㄚ ㄕㄨㄤ ㄍㄜ

扩展释义

脆皮炸双鸽是一道粤菜，主料是净乳鸽，配料是虾片等，调料为芝麻油、糖醋汁、白卤水等。该菜品主要通过油炸的方法制作而成。