河唇鱼头汤

基本属性

• 拼音字母he chun yu tou tang
• 拼音首字母hcytt
• 注音符号ㄏㄜ ㄔㄨㄣ ㄩ ㄊㄡ ㄊㄤ

扩展释义

河唇鱼头汤是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。广东省廉江市河唇（镇）鱼头汤用水库之鳙鱼头烹制。水库鳙鱼头大、多髓，汤色浓白，甜而无腥。其鲜美可口，补脑益寿颇有好处是当地一大特色。每年都有不少游客慕名而来，一饱口福。