姜橘椒鱼羹

基本属性

• 拼音字母jiang ju jiao yu geng
• 拼音首字母jjjyg
• 注音符号ㄐㄧㄤ ㄐㄩ ㄐㄧㄠ ㄩ ㄍㄥ

扩展释义

姜橘椒鱼羹是一道传统的特色名菜，属于汤菜类。食用时，除去腹中的药袋，加食盐少许，可单食。温中散寒，补脾开胃。脾胃虚寒患者的辅助食品，有预防心血管疾病、抗疲劳、耐寒等作用。