蹄花饭

基本属性

• 拼音字母ti hua fan
• 拼音首字母thf
• 注音符号ㄊㄧ ㄏㄨㄚ ㄈㄢ

扩展释义

蹄花饭是四川成都的名小吃，有些地方把蹄花叫做猪手，叫法有时也另类。做法更是千奇百怪，红莲、排骨、雪豆、海带均可加入，有的店家可做出数十种蹄花，由此可见，蹄花对市民的影响是何等的大。