蛤蟆鸡

基本属性

• 拼音字母ha ma ji
• 拼音首字母hmj
• 注音符号ㄏㄚ ㄇㄚ ㄐㄧ

扩展释义

特点 汤汁滋味醇厚，鸡肉鲜嫩清香，面筋柔软味美，雏鸡炸后皮皱，上撒绿色毛豆，形似蛤蟆得名。