沂水丰糕

基本属性

• 拼音字母yi shui feng gao
• 拼音首字母ysfg
• 注音符号ㄧ ㄕㄨㄟ ㄈㄥ ㄍㄠ

扩展释义

丰糕是山东省临沂市沂水县当地传统糕类名吃。因其早期作为季节性糕点迎合丰收而得名。丰糕可追溯到清嘉庆二年（1797年），是用粘米面加糖和在一起，油炸成小棒棒儿状，再用糖稀粘起来，压成一定规格的形状，上面洒上一层白面糖，切成许多小块即成，味甜而香。是沙琪玛演变例证。