百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 05:29:01 姜芽炒鸭片 拼音 jiāng yá chǎo yā piàn · 注音 ㄐㄧㄤ ㄧㄚˊ ㄔㄠˇ ㄧㄚ ㄆㄧㄢˋ 基本属性 拼音字母jiang ya chao ya pian 拼音首字母jycyp 注音符号ㄐㄧㄤ ㄧㄚ ㄔㄠ ㄧㄚ ㄆㄧㄢ 扩展释义 姜芽炒鸭片是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。圆盘盛装鸭片，以西红柿镶边，色泽淡红鲜艳，酸甜辣味俱全。姜芽炒鸭片以青椒为主要材料，烹饪以炒菜为主。