成都毛风鸡

基本属性

• 拼音字母cheng dou mao feng ji
• 拼音首字母cdmfj
• 注音符号ㄔㄥ ㄉㄡ ㄇㄠ ㄈㄥ ㄐㄧ

扩展释义

毛风鸡是成都传统产品，具有悠久历史，是经盐制后再风干的，故也是腊味品。毛风鸡形美味美，是佐酒的佳肴。毛风鸡加工时间，一般是在冬至后到春节前。