筱筱火勺

基本属性

• 拼音字母xiao xiao huo shao
• 拼音首字母xxhs
• 注音符号ㄒㄧㄠ ㄒㄧㄠ ㄏㄨㄛ ㄕㄠ

扩展释义

筱筱火勺，又称“叉子火勺”，选细嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅，用稍有颗粒的沙子面做皮，出锅的火勺外焦里嫩，香酥可口，闻则香味扑鼻，食之肥而不腻，是吉林传统的地方风味。