百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 10:10:13 辣椒碎碎肉 拼音 là jiāo suì suì ròu · 注音 ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ ㄙㄨㄟˋ ㄙㄨㄟˋ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母la jiao sui sui rou 拼音首字母ljssr 注音符号ㄌㄚ ㄐㄧㄠ ㄙㄨㄟ ㄙㄨㄟ ㄖㄡ 扩展释义 辣椒碎碎肉是一道菜名，碎碎肉就是猪骨头上的肉，一般是脊骨上的肉，将骨头炖好以后，将肉撕下来，可用酸姜、酸辣椒爆炒。