百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-11 21:22:14 绿豆冻肘 拼音 lǜ dòu dòng zhǒu · 注音 ㄌㄩˋ ㄉㄡˋ ㄉㄨㄥˋ ㄓㄡˇ 基本属性 拼音字母lv dou dong zhou 拼音首字母lddz 注音符号ㄌㄩ ㄉㄡ ㄉㄨㄥ ㄓㄡ 扩展释义 绿豆冻肘是一道菜品，主要食材是去骨猪肘、去骨猪蹄、绿豆等，配料是味精、精盐、葱段等，本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪然后冷冻而成。