家制脆皮鸭

基本属性

• 拼音字母jia zhi cui pi ya
• 拼音首字母jzcpy
• 注音符号ㄐㄧㄚ ㄓ ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄧㄚ

扩展释义

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一·