百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 13:18:15 干切咸肉 拼音 gàn qiè xián ròu · 注音 ㄍㄢˋ ㄑㄧㄝˋ ㄒㄧㄢˊ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母gan qie xian rou 拼音首字母gqxr 注音符号ㄍㄢ ㄑㄧㄝ ㄒㄧㄢ ㄖㄡ 扩展释义 干切咸肉是一道色香味俱全的地方名菜，属于沪菜系凉菜菜谱之一，以猪肉为制作主料。此菜香，嫩，肥而不腻。