云子卷

基本属性

• 拼音字母yun zi juan
• 拼音首字母yzj
• 注音符号ㄩㄣ ㄗ ㄐㄩㄢ

扩展释义

云子卷是一道菜品，主料有肥膘肉、鸡蛋、猪肉(瘦)、配料有鸡蛋清 、淀粉(玉米) 、火腿、芹菜、小麦面粉等，通过包裹蒸制的做法而成。