百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 17:57:51 茄汁素鸡腿 拼音 jiā zhī sù jī tuǐ · 注音 ㄐㄧㄚ ㄓ ㄙㄨˋ ㄐㄧ ㄊㄨㄟˇ 基本属性 拼音字母jia zhi su ji tui 拼音首字母jzsjt 注音符号ㄐㄧㄚ ㄓ ㄙㄨ ㄐㄧ ㄊㄨㄟ 扩展释义 茄汁素鸡腿属于湘菜菜系，是由土豆、油皮加入番茄汁、新鲜蔬菜及各种调味料制成的一道素食，本菜含有淀粉、维生素、矿物质，色香味浓，特别适合老年人食用。