百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-13 18:24:34 槌鱼 拼音 chuí yú · 注音 ㄔㄨㄟˊ ㄩˊ 基本属性 拼音字母chui yu 拼音首字母cy 注音符号ㄔㄨㄟ ㄩ 扩展释义 槌鱼是一道菜品，主料是新鲜的草鱼等，配料是甘薯粉、 鸡胸脯肉、香菇（鲜）等，调料是适量的小葱、胡椒、香油等，通过氽、煮制而成。