百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 05:45:50 韭菜拌海肠 拼音 jiǔ cài bàn hǎi cháng · 注音 ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ ㄅㄢˋ ㄏㄞˇ ㄔㄤˊ 基本属性 拼音字母jiu cai ban hai chang 拼音首字母jcbhc 注音符号ㄐㄧㄡ ㄘㄞ ㄅㄢ ㄏㄞ ㄔㄤ 扩展释义 韭菜拌海肠是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，韭菜拌海肠以韭菜为主要材料，烹饪以拌菜为主。特色：海肠清脆鲜红，韭菜脆嫩鲜绿，红绿相间，顺色顺味。