百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 02:46:53 银丝鱼脍 拼音 yín sī yú kuài · 注音 ㄧㄣˊ ㄙ ㄩˊ ㄎㄨㄞˋ 基本属性 拼音字母yin si yu kuai 拼音首字母ysyk 注音符号ㄧㄣ ㄙ ㄩ ㄎㄨㄞ 扩展释义 银丝鱼脍，是一道闻名中外的汉族传统名菜。银丝鱼脍选用活鲤鱼为主料，佐以清、脆、嫩的萝卜、生菜、香菜等辅料烹制而成。成品味道脆嫩爽滑，咸鲜味美。