炸卷筒鸡

基本属性

• 拼音字母zha juan tong ji
• 拼音首字母zjtj
• 注音符号ㄓㄚ ㄐㄩㄢ ㄊㄨㄥ ㄐㄧ

扩展释义

鸡肉200克，猪肉油150克，水发冬菇50克，豌豆（去荚，洗净）25克，鸡蛋2个。花生油500克（实耗50克），酱油25克，盐1克，料酒15克，糖10克，葱末8克，姜末4克，湿淀粉10克，香油10克，胡椒粉1克，面粉，辣酱油适量。