九味白肉

基本属性

• 拼音字母jiu wei bai rou
• 拼音首字母jwbr
• 注音符号ㄐㄧㄡ ㄨㄟ ㄅㄞ ㄖㄡ

扩展释义

九味白肉，是山西传统的名菜，是山西凉菜的结晶，九味白肉是因为用到了清徐的老陈醋、代县的辣椒、雁北的胡麻油、应县的紫皮蒜等九味调料而得名。