蒜苗炒干丝

基本属性

• 拼音字母suan miao chao gan si
• 拼音首字母smcgs
• 注音符号ㄙㄨㄢ ㄇㄧㄠ ㄔㄠ ㄍㄢ ㄙ

扩展释义

蒜苗炒干丝是一道由蒜苗和豆腐干、韭菜为主要材料做成的菜品，属于家常菜。豆腐干中含有丰富蛋白质，韭菜为辛温补阳之品，青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。