百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 02:34:44 清蒸鳖裙 拼音 qīng zhēng biē qún · 注音 ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄅㄧㄝ ㄑㄩㄣˊ 基本属性 拼音字母qing zheng bie qun 拼音首字母qzbq 注音符号ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄅㄧㄝ ㄑㄩㄣ 扩展释义 清蒸鳖裙是一道美味可口的名肴，属于川菜系姜汁味型汤菜。由于用旱蒸法制做，故质地糯、清淡爽口，再加上裙边的丰腴柔嫩，汤清味鲜，营养丰富。