葱爆柏籽羊肉

基本属性

• 拼音字母cong bao bai zi yang rou
• 拼音首字母cbbzyr
• 注音符号ㄘㄨㄥ ㄅㄠ ㄅㄞ ㄗ ㄧㄤ ㄖㄡ

扩展释义

葱爆柏籽羊肉是山西菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，葱爆柏籽羊肉的烹饪技巧以爆菜葱爆为主，口味属于葱香味。柏籽羊肉是山西中阳县的特产，素以鲜嫩清香、不腥不膻而闻名，当地人称之为土人参、补心丸。