百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-09 23:53:11 鲜贝鸡卷 拼音 xiān bèi jī juǎn · 注音 ㄒㄧㄢ ㄅㄟˋ ㄐㄧ ㄐㄩㄢˇ 基本属性 拼音字母xian bei ji juan 拼音首字母xbjj 注音符号ㄒㄧㄢ ㄅㄟ ㄐㄧ ㄐㄩㄢ 扩展释义 鲜贝鸡卷是四川省的传统名点，属于川菜系。将鸡脯肉片成12片，红、绿樱桃对剖。鸡蛋打散调匀，配麻辣味碟、椒盐味碟、茄汁味碟和香油味碟，分别置于攒盒底盘的四方。