百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-13 00:22:01 秘制软炸扁豆 拼音 mì zhì ruǎn zhà biǎn dòu · 注音 ㄇㄧˋ ㄓˋ ㄖㄨㄢˇ ㄓㄚˋ ㄅㄧㄢˇ ㄉㄡˋ 基本属性 拼音字母mi zhi ruan zha bian dou 拼音首字母mzrzbd 注音符号ㄇㄧ ㄓ ㄖㄨㄢ ㄓㄚ ㄅㄧㄢ ㄉㄡ 扩展释义 秘制软炸扁豆是一道菜品，主料是扁豆，配料是鸡蛋、小麦面粉等，调料为盐、味精、料酒等。该菜品主要通过油炸的方法制作而成。