测毒尺

基本属性

• 拼音字母ce du chi
• 拼音首字母cdc
• 注音符号ㄘㄜ ㄉㄨ ㄔ

扩展释义

测毒尺是由美国研究人员发明的用于检验食物是否腐败变质的仪器。 其外形像一支笔，一头较尖，涂抹着特殊的化学物质。一些化学物质接触到变形物品后，会和其中的部分蛋白质发生化学反应，出现变色或异味。即使在食物腐败初期，这些变化也相当明显。测毒尺正是利用了这一变化。人们只需将其插入食物中，然后观察变色程度就能判断出是否要丢掉食物了。（据法新社）