煎烹虾仁

基本属性

• 拼音字母jian peng xia ren
• 拼音首字母jpxr
• 注音符号ㄐㄧㄢ ㄆㄥ ㄒㄧㄚ ㄖㄣ

扩展释义

虾仁、猪肥肉剁成细泥，加精盐、清汤、鸡蛋清、葱姜汁、芝麻油、湿淀粉拌匀入味；用余下的清汤、精盐、芝麻油、湿淀粉对成芡汁。