西红柿制酱

基本属性

• 拼音字母xi hong shi zhi jiang
• 拼音首字母xhszj
• 注音符号ㄒㄧ ㄏㄨㄥ ㄕ ㄓ ㄐㄧㄤ

扩展释义

西红柿酱是将西红柿放盐水中腌制而成的酱汁，可用于炒菜或煲汤。西红柿酱香诱人，酸甜醒胃，可用作煎炸食品的蘸料，亦可用来烹制茄汁煎猪排、茄汁牛肉等菜式。