百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-16 11:10:27 锅煎鳜鱼 拼音 guō jiān guì yú · 注音 ㄍㄨㄛ ㄐㄧㄢ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ 基本属性 拼音字母guo jian gui yu 拼音首字母gjgy 注音符号ㄍㄨㄛ ㄐㄧㄢ ㄍㄨㄟ ㄩ 扩展释义 锅煎鳜鱼是一道江苏省的地方传统名菜，属于苏菜系。其外表色泽金黄，外酥里香，鱼肉鲜嫩，佐酒最佳。