酱方

基本属性

• 拼音字母jiang fang
• 拼音首字母jf
• 注音符号ㄐㄧㄤ ㄈㄤ

扩展释义

酱方是江苏省传统的特色名菜，属于苏菜系。口感咸中带甜，食而不腻，入口即化，富有苏帮风味。原材料为五花肉，菜叶。