百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 05:33:16 芥末豆角 拼音 jiè mò dòu jiǎo · 注音 ㄐㄧㄝˋ ㄇㄛˋ ㄉㄡˋ ㄐㄧㄠˇ 基本属性 拼音字母jie mo dou jiao 拼音首字母jmdj 注音符号ㄐㄧㄝ ㄇㄛ ㄉㄡ ㄐㄧㄠ 扩展释义 芥末豆角是一道传统的家常菜。主要制作食材是豆角，配料是芥末，调料是虾子酱油、精盐、香油等，通过将豆角沸水煮熟后，凉拌而成。