当归炖猪心

基本属性

• 拼音字母dang gui dun zhu xin
• 拼音首字母dgdzx
• 注音符号ㄉㄤ ㄍㄨㄟ ㄉㄨㄣ ㄓㄨ ㄒㄧㄣ

扩展释义

当归炖猪心是一道传统的药膳，属于美味且滋补的菜品。将猪心去油脂，洗净；选择上好党参，最好用潞党参;当归用秦归的归头或归身；将党参，当归和猪心放入沙锅内，加水适量，用文火炖至猪心烂即成。食用时，放味精和食盐少许.补心血，益心气.适用于心血虚，心气不足所出现的心悸怔忡，失眠多梦等。