血鸭

基本属性

• 拼音字母xue ya
• 拼音首字母xy
• 注音符号ㄒㄩㄝ ㄧㄚ

扩展释义

血鸭是湖南省永州市的一款特色传统名菜，属于湘菜系；该菜品其色泽红润、焦脆爽口、香辣咸兼备闻名于世；该菜品具有美味、开胃凉血的特点，永州血鸭以宁远血鸭为代表。