百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 07:34:29 番茄炒鸡肝 拼音 fān jiā chǎo jī gān · 注音 ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄔㄠˇ ㄐㄧ ㄍㄢ 基本属性 拼音字母fan jia chao ji gan 拼音首字母fjcjg 注音符号ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄔㄠ ㄐㄧ ㄍㄢ 扩展释义 番茄炒鸡肝是一道菜品，属于家常美食。主要原料有鸡肝、番茄等，主要配料有胡椒粉、姜、 盐等，主要通过翻炒的方法制作而成。