百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 04:28:24 滑炒里脊丝 拼音 huá chǎo lǐ jí sī · 注音 ㄏㄨㄚˊ ㄔㄠˇ ㄌㄧˇ ㄐㄧˊ ㄙ 基本属性 拼音字母hua chao li ji si 拼音首字母hcljs 注音符号ㄏㄨㄚ ㄔㄠ ㄌㄧ ㄐㄧ ㄙ 扩展释义 滑炒里脊丝是一道山东传统名菜，属于鲁菜系，主要制作材料有猪里脊肉、鸡蛋清等。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“滑炒里脊丝“被评为山东十大经典名菜。