百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-13 01:29:08 炸粉 拼音 zhà fěn · 注音 ㄓㄚˋ ㄈㄣˇ 基本属性 拼音字母zha fen 拼音首字母zf 注音符号ㄓㄚ ㄈㄣ 扩展释义 炸粉是一种调料，适合使用在炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼，可以保持口感酥脆，用此品将原料包住，能充分锁住原料的肉汁，味道香美！