百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 06:02:19 凉拌金针菇 拼音 liáng bàn jīn zhēn gū · 注音 ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄐㄧㄣ ㄓㄣ ㄍㄨ 基本属性 拼音字母liang ban jin zhen gu 拼音首字母lbjzg 注音符号ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄐㄧㄣ ㄓㄣ ㄍㄨ 扩展释义 凉拌金针菇是一道菜品，制作原料主要有金针菇、红萝卜、蒜等。金针菇经沸水焯过后过凉水可使其爽脆，再配以应季的小蔬菜丝，最后用料汁调匀即可。