百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-11 18:11:37 麻辣水煮鲫鱼 拼音 má là shuǐ zhǔ jì yú · 注音 ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄕㄨㄟˇ ㄓㄨˇ ㄐㄧˋ ㄩˊ 基本属性 拼音字母ma la shui zhu ji yu 拼音首字母mlszjy 注音符号ㄇㄚ ㄌㄚ ㄕㄨㄟ ㄓㄨ ㄐㄧ ㄩ 扩展释义 麻辣水煮鱼是川渝地区的一道色香味俱全的名肴，属于川菜或渝菜。此菜肉质细嫩，麻辣不燥，鲜香醇厚，回味无穷。