百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 05:53:56 纽约牛排 拼音 niǔ yuē niú pái · 注音 ㄋㄧㄡˇ ㄩㄝ ㄋㄧㄡˊ ㄆㄞˊ 基本属性 拼音字母niu yue niu pai 拼音首字母nynp 注音符号ㄋㄧㄡ ㄩㄝ ㄋㄧㄡ ㄆㄞ 扩展释义 纽约牛排，前腰脊肉，含有些许脂肪，是最适合用于煎烤的牛排部位，在美国俗称就叫纽约客，别名沙朗牛排（Sirloin），在台湾大家就比较熟悉，其实指的都是同一个部位。